Я подумала КРЫМ?
РестораН :D
П--------А (пропущено 9 букв)
А теперь: М - - - Ж ( пропущено три буквы, которые составляют имя женщины)
MанеЖ
У - - - - А (пропущено 4 буквы)
У - - - - А (пропущено 4 буквы)
Ф - - - Р (3 пропущенные)
Предлагаю
М - - - - - - - Е 7 пропущенных